予想と違ったParis Brest
ここのところミュンヘンは、「もうすぐ春ですね~♪」を通り越して春の暖かさです。
この週末も天気が良かったので、スイーツを求めて軽くサイクリングに行ってきました。
目的地は、ミュンヘン中心部のイザール川の近くにあるCafé | Bar | Pâtisserie Dukatz in München。
Pâtisserieとあるようにフレンチのパン屋さん兼カフェです。Google mapの写真を見てもらうとわかりますが、結構いろんな種類のスイーツがあります。コーヒーも美味しいようで、コーヒーのみを買っている人が結構いました。
私は何を買ったかと言うと、Google mapの写真で見つけて以来、ずっと「これは色的にもしかしてモンブラン!?」と気になっていたこのParis Brestです。
実物を見るまでは、ドーナツにクリームが挟んである感じかと思っていたのですが、実際にはシュー生地でした。さらに味は、ヘーゼルナッツクリーム!?モンブランじゃないのね…と予想といろいろ違いましたが、下部にはプラリネが入っていて食感を楽しめたり、甘過ぎずに上品な味だったりと満足なスイーツでした🥰
と、改めて調べてみたら、私の知識不足だったことが発覚!Paris Brestはこのカフェ独自の商品かと思っていたんですが、フレンチデザートの定番なんですね😅失礼しました。
A Paris-Brest is a French dessert, made of choux pastry and a praline flavoured cream.
その他に買ったBirnentarteも美味しかったので、ここはリピート決定です🙆♀️
イザール川の近くにあるので、気になる方はぜひ☕💕
…あ、Google mapの写真をよくよく見てみたら、Mont Blancと名前が付いているものがありました😂
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